Consume pescados y mariscos frescos para evitar infecciones o intoxicaciones alimentarias

Consume pescados y mariscos frescos para evitar infecciones o intoxicaciones alimentarias

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Consume pescados y mariscos frescos para evitar infecciones o intoxicaciones alimentarias

Morelia, Michoacán, 26 de febrero de 2023.- En esta temporada de Cuaresma la Comisión de Pesca del Estado (Compesca) hace un llamado a la población michoacana a optar por pescados y mariscos frescos por una alimentación segura y saludable.

• Verificar la frescura del pescado observando sus ojos y piel, así como asegurarse de que las escamas estén bien adheridas y no haya mal olor.

• Evitar descongelar alimentos a temperatura ambiente para prevenir el crecimiento bacteriano.

Hernández Orozco invitó a las y a los consumidores a comprar en los puntos de ventas de la Compesca en las granjas acuícolas del estado, los cuales cuentan con certificados de calidad e inocuidad.

En toda la región, 44 municipios y 120 unidades de producción participan en esta campaña con variedad de productos como bagre, trucha, tilapia, carpa, rana, entre otros.

En Morelia, Compesca establecerá puntos de venta tradicionales, los jueves y viernes en el OOAPAS, Bosque Cuauhtémoc, colonia Manantiales y el Registro Público de la Propiedad, de 9 a 14 horas; y de lunes a viernes en sus instalaciones en la calle W. A. Mozart 203, colonia La Loma, en Morelia.


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